naga95Potensi Antioksidan Buah Naga Merah (Hylocereus….. Agroteknologi Vol. 16 No. 02 (2022) 148 Potensi Antioksidan Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) KeringKulit buah naga merah (Hylocereus Polyrhizus) memiliki kandungan senyawa yang dapat bermanfaat sebagai antioksan. Antioksan dapat di ekstrak dengan metode maserasi.