wortel213 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Wortel Wortel (Daucus carota L) adalah jenis sayuran yang berwarna kuning kemerahan atau jingga kekuningan dengan tekstur yang mirip seperti kayuTanaman Wortel (Daucus carota L.) berasal dari Asia Timur dan Tengah yang memiliki iklim sub-tropis.Tanaman Wortel berbentuk semak (perdu) yang tumbuh tegak